唐代经济繁荣、国力昌盛，“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，酿酒业空前发展，酒不再是奢侈品，而成为了人们会友、抒怀、欢聚、饯别的常用饮品;物质资料丰富的同时也迎来了精神文明的璀璨时期——诗歌的全盛时代。酒，代表着奔放、享乐、自由;诗，意味着洒脱、浪漫、超俗，文人借酒抒诗意，激发诗歌创作的激情，使得酒与诗在盛世大唐相遇，酒成就诗了的鼎盛，诗展现了酒的魅力，形成了无与伦比的“唐诗酒文化”。而酒与酒具相伴而生，酒是饮品，随着时光的流逝，或慢慢挥发，或“酒入愁肠”，终会消逝;酒具作为酒的承载物保存于世，见证着时代的变迁，诉说着历史的故事，蕴藏着文化的积淀。
一、唐诗中的常见酒具
唐代诗人嗜酒如命，“酒仙”李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”，愿将自己的宝马、名衣都拿去换了美酒喝，杜甫晚年更是典当衣衫，甚至到处赊酒账“朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。酒债寻常行处有，人生七十古来稀”。诗人嗜酒，诗中自然少不了谈酒，在四万余首的《全唐诗》中，带“酒”字的记录为5498条，咏酒及与酒相关的诗近万首，诗中所涉及的酒具多种多样，最常见的有杯、壶、樽、觥、觞五种。
1、杯：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”
《全唐诗》带“杯”的词条共1532条，是唐诗中提及最多的酒具，也成为了酒具的通称。“金杯御酒倾”、“家家春酒满银杯”，唐诗中谈及的杯，其材质不仅有金、银，还有铜、玉、玛瑙，甚至藤、贝壳等天然材料;杯的容量有大有小，杯身亦有深有浅。最着名的杯还是要数“夜光杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”王翰在《凉州词》中的寥寥数笔，勾勒出了将士一醉方休的悲壮和夜光杯熠熠生辉的美艳，从此，夜光杯也随着这首千古绝唱刻入世人心中。
2、壶：“春昼提壶饮，秋林摘橘尝”
壶是唐时常用的盛酒器，“蒙笼荆棘一鸟吟，屡唱提壶沽酒吃”，连鸟都会叫“提壶沽酒”。从古文字形(如图1)可以看出，壶有敞口、鼓腹、带足、有盖、贯耳的特点，根据不同形状，其大致又可分为圆、方、扁三种。“当时信有壶中景，今日亲来洞里天”，唐代推崇道教，壶正是道教审美意象的体现，壶天仙境道出了“道”的追求，以壶为天地宇宙的象征，“壶中无窄处，愿得一容身”。
3、樽：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”
樽是我国古老的酒器之一，“初见于战国时期，盛行于汉晋”，其形主要为桶形、双环、三足、带盖，纹饰精美，常饰有动物图案，因此也有牺樽、象樽等名称。皮日休在《酒中十咏·酒樽》中写道：“牺樽一何古，我抱期幽客”。樽以其优雅、端方的造型获得了唐代诗人的青睐。
4、觥：“笑擎云液紫瑶觥，共请云和碧玉笙”
觥同“觵”，许慎《说文》：“觵，兕牛角可以饮者也。从角。”;《辞海》解释为：“古代酒器，青铜制，器腹椭圆，有盖及弩，底有圈足，有兽头形器盖，也有整器作兽形的。”在饮酒礼中，觥也是一种罚酒器，《郑笺》云：“觥，罚爵也”。唐诗中的觥，有“兕觥”、“金觥”、“银觥”等，可见，唐代觥的材质并不仅限于兕牛角或青铜，其造型也不拘泥于时人认识中的先秦酒器，而是多方借鉴，创造新样式，如样式别致的酒船，刘禹锡诗作云：“罚筹长竖纛，觥盏样如舠”而“舠”即船也。
5、觞：“但苦隔远道，无由共衔觞”
觞，既有饮酒的意思，也是一种酒具。带“觞”字的基本都与饮酒有关，如：觞令就是今天所说的猜拳、划拳;觞咏即饮酒赋诗;觞祝为敬酒祝福等等。当“觞”作为酒具时，提及最多的要数“羽觞”。羽觞，外形椭圆、浅腹、平底、两侧有半月形双耳。李白《春夜宴从弟桃花园序》诗云“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。”小小的耳杯像是插了翅膀，在诗人手中飞快地盛满酒，又一饮而尽，这席间的行觞快疾，展现出了酒具的轻盈和诗人的豪兴。
此外，唐诗中提及的酒具还有杓、铛、罍、爵、碗、瓶等，金银玉饰、丰富多彩、千姿百态，折射出了唐代政治、经济、文化的繁荣和发展。
二、唐诗中酒具的造型艺术特点
唐代酒具的造型艺术，既有对前代酒具形态的吸纳和传承，又有唐人思想文化的整合和融会;既继承了传统华夏文化(儒、道)的精神渊源，又摄入了外来文化(胡人文化)的新鲜血液，兼容并包，多元共生。
1、金银玉质作选材
从《全唐诗》看，谈及酒具材质最多的非“金”、“银”、“玉”莫属，究其原因，诗人喜好华美之物是一，但归根结底还是物质资料的丰富和制造工艺的进步所致。在大唐盛世的时代背景下，金银器及玉器的工艺制作都取得了前所未有的成就。“丝绸之路”的繁华大大加强了对外交流合作，不少外来金银匠进入长安，传播技艺，推动了金银加工工艺技术的更新。“唐代金银器制作加工技术成为中国古代金银器工艺发展、行业兴盛、技术转型的关键一环”。同时，玉器制作的碾琢工艺也达到了很高的水平，题材丰富、艺术风格鲜明，明代高濂就在其《遵生八笺》中评价道：“自唐宋以下所制不一……碾法如刻，细入丝发，无隙败矩，工致极矣、尽矣。”金玉并用的也得到较好传承，金相玉质、色泽互补，形成绚丽多彩的器具艺术。
金银玉做酒具，其功能有二，一是点缀宴之豪华：“金门披玉馆，因此识皇图”，金、银、玉总给人以华丽、珍贵之感，因此，唐诗中的筵席、欢聚总少不了金杯、银盏或玉碗。“玉管箫声合，金杯酒色殷”(韩翃《宴吴王宅》)，金银玉器的出现展现了一场豪华饕餮的筵席和盛世下的莺歌燕舞。二是衬托酒之气质：不同的材质有不同的个性，唐诗中的金银玉酒具在不同场合出现，迎合了酒的品质，营造出诗人深远的意境。白居易在《早饮湖州酒，寄崔使君》中“一榼扶头酒，泓澄泻玉壶。十分蘸甲酌，潋艳满银盂。捧出光华动，尝看气味殊。”“玉壶”泻出酒的清澈，“银盂”盛满酒的灵动，酒的光华、酒的气味全呈现在了这玉质银器的酒具中;李白的《行路难》中，“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”“金樽”“玉盘”衬托出了清酒名贵、菜肴珍奇，但李白却“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”精美的酒具、丰盛的菜肴与诗人壮志未酬的离伤形成强烈对比，极好展现了那种激荡起伏的情感和强烈苦闷的心境。
2、“错彩镂金”为装饰
钟嵘在《诗品》中谈到：“谢诗如芙蓉出水，颜诗如错彩镂金”，“芙蓉出水”和“错彩镂金”代表了两种不同的美感或美的理想，前者强调清新脱俗、自然天成，后者则是精美绝伦，绚丽夺目。盛唐的设计文化辉映其盛世繁华，总体上是追求“错彩镂金”之美的，这在酒具造型艺术中得到了很好的印证。
下面就从唐诗中最常见的杯、壶、樽、觥、觞中各取一名酒具为例(如图2)，来分析唐诗中酒具造型艺术的“错彩镂金”：器形饱满而线条流畅，纹饰精美又富有活力。
(1)器形饱满而线条流畅
唐代的富足正如杜甫《忆昔》中描绘的那样，“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，当人们丰衣足食后，必然有更高的审美追求。唐人“以肥为美”，追求“丰满”、“圆润”，酒具造型也延续了这种“肥美”的诉求：以简洁流畅的线条勾勒出了饱满丰盈的形态(如图3)：直线与曲线、弧线合理穿插，围合出一个个精美造型的酒具。流畅的线条曲柔起伏，在酒器的底部、腹部、口部具体的表现形式各有不同，但其追求饱满、柔润的美感却是一致的。此外，简洁而流畅的线条交错，带来了酒具结构的稳定，功能上也能得到最大发挥，给人一种稳重、华贵又富情趣之美。
(2)纹饰精美又富有活力
为满足上流社会不断追求的豪华生活方式，酒具在华贵饱满的造型基础上极尽装饰之能，纹样繁多，工艺精湛，不仅有各种动植物的花鸟纹饰，还有时代活动场景和诗意的刻画。动植物纹饰仍以饱满、圆润、流畅为主，巧妙地利用不同材质的特点，刻画出的图形形象生动、可爱逼真。如图2中的“花鸟纹鎏金三足银樽”，其纹饰就有珠点纹，心形团花图，三足上部饰有孔雀开屏状花纹;“镶金牛首玛瑙觥”巧妙运用了玛瑙的本色和斑纹，将金与玛瑙完美结合，牛眼炯炯有神，牛角蜿蜒后曲，角背螺旋纹精湛细腻;而“金花鸳鸯银羽觞”则内外均有精美的修饰：外满饰鱼子地纹，底刻团花，内壁枝蔓流畅、花繁叶茂，连耳面也雕刻了小团花，腹侧有錾莲花座，其上立鸳鸯。
精美的酒具镌刻了时代的故事，张说在《舞马乐府》中曾描写过舞马的场面：“腕足徐行拜两膝，繁骄不进踏千蹄。髬髵奋鬣时蹲踏，鼓怒骧身忽上跻。更有衔杯终宴曲，垂头掉尾醉如泥。”而舞马衔杯纹银壶(如图2)正是唐代“舞马祝寿”的唯一见证：一只体型饱满、浑圆厚实、绶带飘逸的舞马口衔酒杯正合着节拍在伴饮助兴。此外，纹饰也是诗意的体现，鸿雁折枝花纹银杯(如图2)中展翅欲飞的鸿雁就是寄托情思之物，“鸿雁向西北，飞书报天涯”，当饮酒之人捧起这精美的银杯时也不禁会“鸿雁美酒寄情思”。从环形、散点到缠枝卷叶、飞鸟走兽，从纯粹的动植物描绘到以物寄情，盛景再现，酒具从外表的富丽堂皇进而内含诗情画意，从纯粹的盛酒之物继而被赋予了鲜活的灵魂。
3、兼容并包有气度
“幽州胡马客，绿眼虎皮冠”(李白《横吹曲辞幽州胡马客歌》)，唐代，西域至波斯的“丝绸之路”已成为当时世界最大的东西方经济文化交流通道，大量胡人进入中原行商，带来了中原从未有过的服饰、器物、纹饰等。在经济文化的交流融汇中，唐人以兼容并包的姿态包罗了各种文化。
