浅谈太和县大豆生产现状及可持续发展对策
作者:佚名; 更新时间:2014-10-22

  

  论文关键词 大豆;生产现状;可持续发展对策;安徽太和

  论文摘要 介绍太和县大豆生产现状,分析太和县大豆可持续发展的有利条件和制约因素,提出太和县大豆可持续发展对策。
    
  1生产现状
  
  1.1播种面积大,发展速度快
  2002年全县栽培夏大豆3.329 8万公顷,占全县耕地11.733 3万公顷的28.4%,到2006年,全县栽培夏大豆6.779 1万公顷,占耕地面积的57.8%,5a内翻了一番,已成为仅次于小麦的主要农作物。
  
  1.2生产技术落后,单产水平低,年度间变化大
  由于农村主要劳动力进城务工,留守在家的大多是老弱病残幼,多数农户在大豆生产中投资较少,如麦茬地免耕直播,不能进行有效地病虫防治;不施肥或施肥量少;农田基础设施差,干旱时很少灌溉,涝渍时难以彻底排除,真正成为“雨养作物”,使得我县大豆单产水平低,年度间产量变化较大。据统计2002~2006年5a间,平均产量1 804.8kg/hm2,其中2003年产量只有1 124kg/hm2,产量最高的2004年也只有2 159kg/hm2。
  
  1.3品种多、乱、杂
  我县除中黄13栽培面积约占50%外,另有皖豆15、齐黄33、徐豆12、鲁豆10号、豫豆19、豫豆22、豫豆25等品种,还有七月炸等一些农家种,品种多乱杂使得商品大豆籽粒颜色、大小、蛋白质、脂肪含量不一,价格难以提高。
  
  2可持续发展的有利条件
  
  2.1优越的自然条件
  太和县位于黄淮地区南部,属暖温带半湿润季风气候与亚热带湿润气候的交替区,年降水量800mm左右,其中大豆生长期6~9月水量480mm左右。尤其是降水的分布利于大豆生长,常年6~9月的平均降水量分别为66mm、206mm、131mm、80mm,分别与夏大豆的播种出苗期、分枝旺长期、花蕾期和鼓粒期吻合。常年6~9月的光照时数962h,平均7h/d以上,完全满足大豆整个生育期的需要。
  
  2.2野生大豆的分布区,适宜于大豆的生长发育
  我县地处淮河的最大支流—沙颍河下游,土壤肥沃,是野生大豆的故乡,在未经开垦的荒地,仍能见到野生大豆的群落,长期的适应性选择,使得栽培大豆在这里生长旺盛,病虫害发生轻、品质优,是生产优质高蛋白大豆的理想基地。
  
  2.3农民习惯利用和栽培大豆
  栽培和利用大豆,是我县人民的习惯,家家户户都食用大豆,豆油、豆腐、腐竹、豆面条、豆瓣酱、豆芽菜、蛋白肉等豆制品是家家必备的生活原料,就连县城各大酒店的餐桌也离不开大豆;豆渣、豆饼是用于养殖的主要饲料,有的农户甚至作为有机肥料施入田中;豆秸是农家的主要薪柴,落在田中的豆叶翻入土中作为重要的有机肥料。广大农民积累了丰富的种植大豆的经验,毫不夸张地说,人民生活离不开大豆,县域经济离不开大豆。
  
  2.4专业的贸易集市拉动了大豆的外销
  以倪邱镇为中心的大豆贸易集市培育了数以千计的大豆交易专业户,使得太和的大豆源源不断地输送到全国各地,每年输出量数万吨,交易额达数亿元。

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